יתרונות וחסרונות של דיאטות קטו

כולנו, במיוחד המין ההוגן, רוצים להגיע לדמות ללא רבב וללבוש בגאווה בגדים פתוחים. ורובנו מפצים על זה תוכנית פעולה הגיונית למדי: לאכול פחות, או אפילו להרעיב, כדי לחסל שומן, לעסוק באופן פעיל בספורט. הבעיה היא שאי אפשר לקיים משטר כזה במשך זמן רב, ואחרי פירוט צפוי לחלוטין, הקילוגרמים שצונחו שוב חוזרים עם פלוס. יש דרך לצאת ממעגל הקסמים הזה, אם כי זה גם ידרוש ממך משמעת וסבלנות, אך התוצאה תהיה יציבה, מסת השריר לא תאבד ומצב העור ישתפר.

מהי דיאטת קטו

באופן מפתיע, דיאטת הקטו במקור לא נועדה לרדת במשקל, אלא לשיפור מצבם של ילדים הסובלים מהתקפים אפילפטיים. בשנת 1921 הבחין האנדוקרינולוג רולין וודית לראשונה כי בתזונה דלת פחמימות, עתירת שומן, הכבד מייצר גופי קטון, באותה שנה, המטפל ראסל ווילדר קרא לדיאטה קטו זו והחל להשתמש בה לטיפול באפילפסיה במקרים בהם לא ניתנו תרופות תוצאה. עד מהרה, הצוות הרפואי שם לב שהחולים הפכו קלים יותר וקלים יותר, ולכן תזונת הקטו קיבלה כיוון פיתוח חדש. מרבית התזונה הידועה כיום בפחמימות דלות, כגון דיאטת אטקינס, דיאטת פליאו וכו ', הן גרסאות מאוחרות יותר של דיאטת הקטו. איך זה עובד?

שומנים טבעיים מהווים את הבסיס לדיאטות קטו.

לרוב האנשים, עצם הרעיון של אכילת שומן להפחתת משקל נראה פרדוקסאלי. כדי לדמיין את המנגנון של דיאטה קטו, זכרו כיצד מטבוליזם של האדם מסודר. פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי והזול ביותר. בתנאים של צריכת פחמימות מוגבלת, הגוף אינו מסוגל עוד להשיג אנרגיה על ידי פיצולם לגלוקוזה ונאלץ להשתמש במקורות אנרגיה חלופיים, כלומר שומנים המעובדים בכבד ליצירת גופי קטון - מצב זה נקרא קטוזיס. לדברי תזונאים רבים, דיאטת קטו אינה יעילה רק במלחמה על דמות רזה, אלא גם יכולה לשפר משמעותית את מצבם של חולים עם אבחנות כמו סרטן, מחלת אלצהיימר, אוטיזם, סכיזופרניה ודיכאון.

היעילות של דיאטה קטו

בכפוף לכל הכללים קיטו-דיאטה נותן תוצאות מצוינות. מספר הקילוגרמים האבודים בשבוע יכול להשתנות בין 0.5 ל 2.5, תלוי במאפיינים האישיים של האורגניזם. נערות רבות, שלא יכלו לרדת במשקל בעזרת דיאטות אחרות, היו משוכנעות ביעילותה. דיאטת הקטו פופולרית מאוד גם בקרב גברים ונשים פיתוח גוף, מכיוון שהיא אינה מובילה לאובדן מסת שריר. מבין הידוענים תומכי דיאטה כזו הם קים קרדשיאן, מליסה מקרטני ואליס מילאנו.

יתרונות וחסרונות של דיאטות קטו

היתרונות המוכחים - מבחינה מדעית ומעשית - של תזונה זו הם:

  1. יעילות מוכחת. קטוזה תורמת לאובדן מהיר יותר של מסת השומנים בגוף בהשוואה לדיאטות אחרות, למשל דיאטות דלות שומן.
  2. חוסר רעב: תמיד תוכלו לנשנש לאכול מרשימת המזונות המותרים.
  3. בתזונה הקטו אין רצף מנות קפדני, תוכלו לבחור ולשלב מוצרים לפי העדפותיכם. עליך רק לדבוק בנוסחה הכללית לצריכת שומנים, חלבונים ופחמימות, כלומר 75%: 20%: 5%, בהתאמה.
  4. דיאטת קטו אינה מובילה לאובדן מסת שריר. המשקל עובר על חשבון שומן תת עורי וקרבי, לא שרירים.
  5. ערך טיפולי ומניעה ביחס למחלות כמו סרטן, מחלת אלצהיימר, אפילפסיה, דיכאון. כדי להשתמש בדיאטות קטו לטיפול במחלות אלה יש להתייעץ עם רופא מומחה.
  6. האינדקס הגליקמי הנמוך של מוצרים המותרים בדיאטת הקטו מסייע בשיפור מצב העור הנוטה לאקנה.

מכיוון שלדיאטת הקטו השפעה משמעותית על הגוף, ושינוי מסלולי המטבוליות לאנרגיה, זה גם לא היה ללא צדדים שליליים:

  1. רשימה נרחבת של התוויות נגד (ראה. בסוף המאמר).
  2. הדיאטה אינה מאוזנת, לכן עליכם לעבור מעת לעת בדיקה רפואית.
  3. בשבועיים הראשונים יחולו שינויים מטבוליים בגופכם. עד אשר תהליך זה יושלם, אתה עלול לחוות עייפות, בחילה וקשיי ריכוז.
  4. אחת התופעות הנלוות למצב של קטוזיס היא ריח האצטון מהפה, שתוכלו להיתקל בו גם בדיאטת הקטו.
  5. בחנויות מבחר מצומצם מאוד של אוכלים דלי פחמימות שמוכנים לאכילה, ולכן עליכם לקחת איתכם אוכל לארוחת צהריים וחטיפים.
  6. בגלל המחסור בדגנים, פירות ורוב הירקות בתזונה, בעיות מעיים אפשריות.

טבלה: רשימת מוצרים מורשים ואסורים

מוצרים המותריםמוצרים שלא ייכללו
שמנים ושמנת צמחיתמוצרים ללא שומן
בשר, דגים, פירות יםסוכר בכל הצורות
ביציםדגנים, מוצרי קמח
האגוזיםפירות, פירות יבשים
ירקות ירוקים, פטריות, עגבניות בכמויות קטנותתפוחי אדמה ושאר ירקות עתירי פחמימות
כמות קטנה של פירות יערקטניות
מוצרי חלב טבעיים, למעט חלבתירס
יין יבש, ממשקאות חזקים - רום, ברנדי, ויסקי (לא יותר מכוס ביום)בירה וכל המשקאות האלכוהוליים המכילים סוכר

תוכנית תזונה ותזונה

דיאטת קטו היא דיאטה דלת פחמימות עם צריכת שומן גבוהה וכמויות מתונות של חלבון. ישנם כמה סוגים של דיאטה זו:

  1. תזונה קטו סטנדרטית מרמזת על צריכת שומן, חלבון ופחמימות ביחס של 75%: 20%: 5%.
  2. דיאטה קטו מחזורית מבוססת על התוכנית "5 ימי תזונה על פי כללי הדיאטה הקטו - יומיים של מזון עשיר בפחמימות, או טעינת פחמימות."
  3. דיאטה לקיטו היעד כוללת צריכה נוספת של פחמימות לפני ואחרי האימון.
  4. דיאטת חלבון-חלבון דומה לתקן, אך עם שיעור חלבון גבוה יותר בתזונה: יחס השומן, החלבון והפחמימות הוא 60%: 35%: 5%.

יש לקחת בחשבון שרק הבסיס לתזונה סטנדרטית וחלבונית הם מחקרים קליניים נרחבים. דיאטות קטו מחזוריות ומטרות מיועדות באופן פעיל על ידי מפתחי גוף וחובבי, אך בטיחותם לא אושרה קלינית, לכן אנו נשקול רק את הגרסה הסטנדרטית של דיאטה הקטו.

כדי לחשב בערך כמה חלבון אתה צריך לצרוך ביום, השתמש בנוסחה פשוטה: 1 גרם חלבון לכל 1 ק"ג ממשקל. כלומר, אם המשקל שלך הוא 80 ק"ג, עליך לצרוך 80 גרם חלבון ליום. ואז, על סמך יחס החלבונים, השומנים והפחמימות, אנו מקבלים מספר שמראה כמה שומנים ופחמימות אתה צריך לצרוך ביום - 300 ו -20 גרם, בהתאמה. עם זאת, אתה יכול להגדיל את צריכת הפחמימות שלך (אך לא יותר מ 50 גרם ליום). אם לאחר סיום תקופת ההסתגלות - כשבועיים - אתה עדיין מרגיש עייף ומתקשה להתרכז, נסה להגדיל לאט את צריכת הפחמימות שלך ב- 5 גרם לשבוע. עדיף להתחיל דיאטה קטו בצורה חלקה, להפחית בהדרגה את מזונות הפחמימות בתזונה על מנת להפוך את תהליך ארגון מחדש של חילוף החומרים למשכך ככל האפשר לגופך, ולהשאיר אותו לאט לאט. משך הדיאטה הקטו תלוי בבריאות שלך ובהמלצות הרופא שלך, אבל לעקוב אחר דיאטה זו פחות מחודש זה לא הגיוני, מכיוון שמחצית מהתקופה הזו יוקדיש להתאמה.

תפריט לדוגמא (אפשרויות לבחירה)

  1. ביצים מקושקשות משתי ביצים עם בייקון בשמן זית.
  2. חביתה מביצה אחת ושלושה חלבונים עם פטריות, תרד וירקות, מפזרים גבינת פטה.
  3. חצי אבוקדו, ביצה רכה, פרוסת סלמון מעושן ו -2 עגבניות אפויות.
  1. טורקיה אפויה ביוגורט עם פטריות, גבינה וירקות.
  2. נתח בשר או עוף אפוי עם מנה של סלט ירוק, לבוש עם שמן זית.
  3. סלט תרד עם שרימפס בגריל (פרוסות סלמון, עוף או בקר), עם קוביות גבינה קשות לבחירה, מפוזרים אגוזים וחמוציות מיובשות.
  1. סטייק סלמון בגריל עם אספרגוס מבושל או ברוקולי שטפטפו בחמאה.
  2. סלט ים תיכוני של ביצים מבושלות, זיתים, מלפפון, גבינת פטה עם שמן זית על עלי החסה.
  1. שייק שקדים-ברי עשוי מחלב שקדים עם גבינת גבינה או גבינה או ריקוטה, קומץ פירות יער אהובים וקמצוץ תמצית וניל.
  2. קומץ אגוזים לבחירה.
  3. מקלות ירקות (מלפפון, סלרי) עם גוואקמולי.
  4. כדורי גבינה של גבינה מתובלת מגורדת דק עם יוגורט טבעי, מגולגלים בפיסטוקים קצוצים.

טבלה: תכולת פחמימות במזונות מסוימים

מוצרמנה של 6 גר 'פחמימות
אבוקדו1/2 יח '
אגוזי מלך30 גרם
אורנים30 גרם
חלב קוקוס3/4 כוס
קוקוס (עיסת)1/2 כוס
שקד30 גרם (23 אגוזים)
קשיו22 גרם
זרעי חמניות1/4 כוס
פיסטוקים30 גרם (47 פיסטוקים)
אגוזי לוז45 גרם
יוגורט חלב שלם100 מ"ל
דובדבן1/2 כוס
תותים2/3 כוס
חמוציות1/2 כוס
פטל1/2 כוס
דומדמניות1/2 כוס
אוכמניות1/3 כוס

צלי בקר זנגביל

מרכיבים לשתי מנות:

  • 2 סטייקים ללא עצמות, חתוכים לרצועות מלמעלה,
  • 1 כף שמן זית,
  • 1 בצל קטן, חתוך לקוביות,
  • 1 שן שום כתוש,
  • 2 עגבניות קטנות, קוביות,
  • כפית ג'ינג'ר טחון,
  • 4 כפות חומץ תפוחים,
  • מלח, פלפל.

תכולת החלבון האופטימלית בתזונה הקטו תורמת לשימור מסת השריר ומונעת רעב

  1. שופכים את השמן לתבנית, צולים את הסטייקים על אש בינונית.
  2. כששני הצדדים צלויים היטב, מוסיפים בצל, שום ועגבניות.
  3. מערבבים פנימה כוס ג'ינג'ר, מלח, פלפל וחומץ, מוסיפים, תוך ערבוב, לבשר.
  4. מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהנוזל מתאדה.
  5. מגישים זרועים עשבי תיבול.

ערך תזונתי למנה: 370 קק"ל, 27 גרם שומן, 7 גרם פחמימות, 46 גרם חלבון.

סלט קובס תזונתי

רכיבים (2 מנות):

  • 100 גרם חזיר,
  • 4 עגבניות שרי חתוכות לשניים,
  • 30 גרם גבינה כחולה
  • 2 ביצים מבושלות,
  • 2 כוסות סלט רומנו
  • אבוקדו חצי קוביות,
  • 2 פרוסות בייקון,
  • 1 כף שמן זית וחומץ תפוחים,
  • כפית מיץ לימון וחרדל דיז'ון,
  • מלח ופלפל לפי הטעם.

חותכים את הקמח לקוביות ומטגנים במחבת שטפטוף בשמן זית. ביצים חתוכות לפרוסות, גבינה - לקוביות. שים את כל המרכיבים על עלי החסה בצורה של רצועות. מערבבים את מרכיבי ההלבשה ויוצקים את הסלט. ערך תזונתי למנה: 208 קק"ל, 8 גרם שומן, 3 גרם פחמימות, 31 גרם חלבון.

אם תחליט לפעול על פי כללי הדיאטה הקטו

קרא את המלצות הרופאים, כדי להשיג במהירות את התוצאה הרצויה, כמו גם כדי למנוע תופעות לוואי אפשריות.

  1. קבל בדיקה רפואית. זוהי הנקודה הראשונה והחובה של התוכנית, שאין להתעלם ממנה. דיאטת קטו אינה התווית נגד אנשים הסובלים ממחלות מסוימות.
  2. קרא בעיון את רשימת המוצרים המותרים - בדרך כלל זה אמור להתאים להעדפות הגסטרונומיות שלך. אם אתם חובבי הבננות הגדולים בעולם, ספגטי ותפוחי אדמה בסגנון כפרי, עליכם לבחור מערכת אחרת לירידה במשקל: ויתור על כל המאכלים האהובים עליכם יהפוך מיד למתח גדול מדי עבורכם, שבהחלט לא יועיל לרווחתכם ולמצב רוחכם.
  3. נסה לא לתכנן את השבועיים הראשונים לדיאטה בנושאים חשובים ומעשי עבודה. זכור כי בשלב זה גופך ישתקם ויתפקד בתנועה איטית.
  4. תכנן את הזמן שלך כך שיספיק לבישול. מרבית המוצרים המותרים בדיאטת הקטו דורשים בישול, במיוחד אם אתם רוצים לגוון מעט את התפריט שלכם.
  5. אל תשכח לכלול בתזונה ירקות ירוקים: תרד, מלפפונים, סלרי. הם מכילים מעט פחמימות, אך הם מקור לסיבים, אשר יבטיחו את תפקודם התקין של המעיים.
  6. שתו לפחות 8 כוסות מים טהורים ביום בכדי לחסל את הריח הסביר של אצטון ולשפר את תפקוד הכליות.
  7. כלול בתזונה שמן קוקוס איכותי בכבישה קרה: זהו המקור הטוב ביותר לטריגליצרידים באורך בינוני שממירים בקלות לקטונים.

מספיקות שתי כפות שמן קוקוס ליום כדי להגביר משמעותית את היעילות של דיאטת הקטו

בדיאטת הקטו תוכלו למצוא את הביקורות השנויות ביותר במחלוקת. יש בנות שאומרות שהמעבר לסוג חדש של חילוף חומרים התגלה כקל יותר מכפי שחשבו, יתר על כן, הזיכרון שלהן השתפר והאנרגיה שלהן גדלה. עבור אחרים, השבועיים הראשונים היו זמנים קשים: היה חוסר כוח, הם התגברו על ידי מחשבות על קמח ומתוק. דחלילים רבים צריכה כה משמעותית של מזון שומני. אבל מה שקרה בעבר כל דיאטת קטו מאוחדת יחסית, כך שיש להעריך את יעילותה. מערכת הכוח הזו באמת עוזרת לפתור בעיות כמו עודף משקל, שלא מושפעת מכל תיקון אקנה קוסמטי, תשוקה מתמדת לממתקים. חסידי דיאטות קטו, העוסקים בתזונה דלת פחמימות במשך יותר משנה, מכנים זאת לא דיאטה, אלא דרך חיים ומיישמים גרסה קלה יותר לה עם מגוון מורחב של ירקות וכמות קטנה של פירות ודגני בוקר.

בכפר דיאטה קטו ולא בעניין. לא הבנתי איך אפשר לאכול בשר, נקניקיות, גבינה, ביצים ובאותו הזמן לרדת במשקל בצורה כה אינטנסיבית עם 4-5 הזנות גז. סקרתי את כל האינטרנט, התחלתי ביקורות וכמעט כל המידע הזמין על הדיאטה. איבדתי 9 ק"ג בקלות ובשובע. היא אכלה בשר, דגים, גבינת קוטג ', גבינה, סלטים וירדה במשקל. עכשיו אני ממשיך לעקוב אחר זרימת הפחמימות בגופך.

azaza0401

http://otzovik.com/reviews/keto-dieta/

אני יושב עכשיו על קטו. המשקל הולך נהדר! במשך חודש הורדתי 8.5 ק"ג. זה מדהים! באופן מפתיע, אני לא מרגיש עייף או סחרחורת. לא עשיתי ימי פחמימות, אבל לפעמים הרשיתי לעצמי (פעם בשבוע) 1 תפוח (מאוד רציתי). עומס פיזי כלול. לממתקים לא מושכים כלל.בעיות קטנות במעיים, כמובן, קיימות. בגלל המחסור בסיבים תזונתיים וכמות קטנה של אוכלים. אך עד מהרה זה פסק (בעומס הולך וגובר). שב על קטו או לא על העסק של כולם. אבל אני בכל ליבי !.

ללה

http://www.woman.ru/health/diets/thread/4533359/

התוויות נגד

  1. דלקת הלבלב בהיסטוריה.
  2. מחלות של כיס המרה.
  3. כשל כבד.
  4. הפרעות בעיכול שומן.
  5. התכווצות של בטן באנמנזה.
  6. גידולים בחלל הבטן.
  7. הפרעות בתנועתיות במערכת העיכול.
  8. כשל כלייתי בהיסטוריה.
  9. הריון והנקה.
  10. פורפיריה.

ישנם עדיין ויכוחים פעילים בין תומכי ומתנגדי הדיאטה הקטו, אך יש מעטים אשר מפקפקים ביעילותה. בעזרת שימוש נכון ובדיקה רפואית קבועה, דיאטה קטו יכולה לעזור לאדם לא רק לפתור את בעיית עודף המשקל, אלא גם לשפר משמעותית את איכות החיים.

איך דיאטת הקטו עובדת?

בקיצור, דיאטת הקטו היא מערכת הרזיה נטולת פחמימות. במהלך דיאטות קטו, צריכת הפחמימות ממוזערת (100 גר 'או פחות). שם הדיאטה שהתקבלה מהמילה "קטוזה".קטוזיס הוא תהליך של פירוק שומנים, ובמהלכו נוצרים גופי קטון בכבד. גופי קטון משמשים כמקור אנרגיה לגוף.

כך, כל הגוף מקבל אנרגיה מהמאגרים השומנים המצטברים. הגיוני שעל מנת להשפיע בצורה מקסימאלית עליכם להפחית את צריכת הפחמימות ולהגדיל את צריכת החלבונים והשומנים.

ברגע שהגוף מקבל כמות קטנה יותר של פחמימות, רמת הגלוקוז בדם יורדת מייד, מה שאומר שהתיאבון יורד. יחד עם זאת, חלבונים ושומנים עצמם כל כך מזינים שתחושת השובע מתארכת לאורך זמן.

דיאטת הקטו משמשת אתלטים לאחר "ייבוש", כאשר יש צורך להיפטר ממרבצי השומן ה"יציבים "ביותר ולא לאבד את כושר העבודה.

מצד אחד נראה כי אין דבר יותר מפתה ובו בזמן מופרך יותר מאכילת אוכל שומני, מה שמוביל לירידה במשקל. אבל לא הכל כל כך פשוט. כדי להצליח, במהלך דיאטת הקטו אתה צריך לאכול רק שומנים צמחיים בריאים טבעיים וחלבונים רזים, כלומר בשר חלבון, או שומנים מן החי.

היתרונות של דיאטת קטו

  • דיאטת הקטו קלה יחסית, כלומר צריכת הקלוריות הרגילה לא פוחתת ונראה השפעה חיובית. צום ותזונה כואבת במקרה זה אינם מאיימים.
  • היתרון החשוב ביותר של דיאטות קטו הוא שאחרי שהוא ייפסק, לא תעלה במשקל הקודם, מכיוון שכל הזמן הזה הגוף לא צבר שומן, אלא בנה מחדש את עבודתו בהשגת אנרגיה ממאגרי שומן.
  • מסת השריר לא הולכת לאיבוד - הגוף רוכש את האנרגיה הדרושה עקב שומן. זו הסיבה שדיאטת קטו פופולרית בקרב ספורטאים.

חסרונות של דיאטת קטו

  • ראשית, על הגוף להתארגן מחדש כדי לעבוד כראוי, כך שתצטרך להתרגל לכמה תופעות לוואי: חולשה קלה, כאב ראש, סבל, סחרחורת.
  • הפרת המעי, עצירות. מכיוון שמספר הירקות מוגבל, הסיבים בגוף נכנסים הרבה פחות, מה שפוגע בפריסטליזה.
  • לכן לא מומלץ "לשבת" בדיאטה קטו, אחרת עלולה להתרחש הרעלה עצמית של הגוף.
  • דיאטת קטו אינה מתאימה לסובלים ממחלות בדרכי העיכול, לב, כליות, יתר לחץ דם, אנשים עם כולסטרול מוגבר.

כדי להימנע מכך, לאחר 3-4 הימים הראשונים עליכם לחזור בהדרגה לתזונה של ירקות. מצב ממושך של קטוזיס הוא מסוכן, מכיוון שהוא יכול לגרום לתהליכים בלתי הפיכים בגוף.

במהלך דיאטה קטו אתה צריך לשתות הרבה נוזלים. עדיף שיהיו מים נקיים. תוכלו לשתות תה וקפה בכמויות מוגבלות. באופן עקרוני, הם אינם משפיעים על תכולת הקלוריות, אלא מייצרים עומס נוסף על הכבד, כך שאסור להיסחף עם שתייה חמה.

באופן כללי, לא ניתן לייחס דיאטה לקיטו לדרכים אוניברסאליות ובטוחות לרדת במשקל, לכן לפני שתשתמש בה, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.

הלהיט של הקיץ הוא מכנסי ג'ינס לבנים רופפים שכל אישה אופנתית צריכה להיות

רוצה לדעת את כל האמת על דיאטה קטוגנית? ויקיפדיה שתעזור לך. ויש הערת שוליים שהאוכל הזה הומלץ לכל האנשים הסובלים מאפילפסיה. אגב, התוצאה של הדיאטה הזו ממש פנטסטית - אצל 60% מהאפילפטים המחלה עברה להפוגה ... אבל בואו נראה איך הדיאטה הזו מתאימה לכל אחד אחר.

מיכאיל גברילוב, פסיכותרפיסט, דוקטורט, מחבר שיטת האכילה והפחתת המשקל המוגנת בפטנט, חבר המכון לרפואה תפקודית (IFM, ארה"ב)

יסודות דיאטת קטו

דיאטת קטו היא שיטת תזונה, המבוססת על אכילת כמות מינימלית של פחמימות. כתוצאה משינויים כאלה בתזונה, מופעלות מספר תגובות בגוף האישה, תחת השפעתן שומנים מתחילים להתפצל.

שומן אצל נשים מצטבר בגלל עודף גלוקוז וסוכרים. תפריט דיאטת הקטו מעוצב בצורה כזו שרמת הגלוקוז לא תעלה. לכן, לאחר 2-3 יום מתחילת הדיאטה, יתחיל תהליך הירידה במשקל. טכניקה זו אידיאלית עבור אותן נשים שחולמות על דמות מושכת ורזה.

פחמימות הופכות לגלוקוזה בדרכי העיכול. גלוקוז הוא מקור האנרגיה הבסיסי. הצריכה המוגבלת של מזון פחמימות מעוררת מנגנוני הסתגלות בגוף, והיא מתחילה לשאוב מאגרי אנרגיה משומן. במקרה זה, אישה לא תצטרך לרעב. דיאטת קטון מעוצבת בצורה כזו שההדרת של פחמימות מהתפריט קלה וללא פגיעה בבריאות.

כללים לקטוזה

כדי להיכנס לגוף למצב של קטוזיס, עליכם לעמוד בהמלצות הבאות:

כמות הפחמימות היומית הכוללת המסופקת עם מזון בגוף צריכה להיות שווה ל 35-50 גרם. בצורתו הטהורה, המספר הזה הוא 20 גרם.

מוצרים המכילים שומנים בדיאטת קטו ניתנים לאכילה ללא כל חשש שתהליך הירידה במשקל יושעה. במקרה זה, הם מקורות אנרגיה.

ביום תצטרכו לשתות לפחות 3 ליטר מים טהורים.

חטיפים חייבים להיות נכונים, או נעדרים לחלוטין, כדי לא לעורר קפיצה באינסולין בדם.

במהלך דיאטת הקטו, הקפידו לעסוק בספורט. לספורטאים שאינם מקצועיים, ולנשים רגילות, רק כמה אימונים בשבוע למשך חצי שעה ביום.

הקפד להפחית את התזונה היומית ב 500 קק"ל, אם המטרה היא שריפת שומן. כאשר יש צורך לצבור מסת שריר, לעומת זאת, התוכן הקלורי עולה. עם זאת, חישוב צריכת הקלוריות היומית חייב להתבצע באופן פרטני.

צריכה להיות מוגבלת בצריכת מלח.

גישות לשולחן צריכות להיות לפחות חמש עם פרקי זמן שווים של 3-4 שעות. לפני השינה אתה לא יכול לאכול, הפעם האחרונה שאתה יכול לאכול 3 שעות לפני מנוחת לילה.

אם אישה מקפידה על כל ההמלצות, אז בעוד שבוע היא יכולה לרדת בין 0.5 ל 2.5 ק"ג מעודף משקל. רבים מנציגי המחצית החזקה של האנושות, שדיאטות אחרות לא עזרו לרדת במשקל, כבר ראו את היעילות של דיאטות קטו. כמו כן, טכניקה זו פופולרית במיוחד בקרב ספורטאים העוסקים בפיתוח גוף. יתרה מזאת, דבקים בהם כוכבים הוליוודיים מפורסמים, בהם אליס מילאנו, קים קרדשיאן ומליסה מקרטני.

שלבי הסתגלות לקטוזיס

שלב 1 יש לצרוך את כל כמות הפחמימות בבוקר. במקרה זה, האנרגיה שלהם ממוחזרת לחלוטין. ואז הגליקוגן מתחיל להתחבר, שייצר גלוקוז משלו.

שלב ב ' אוכל פחמימות מצטמצם למינימום. כעת גליקוגן מהכבד והשרירים אחראי באופן מלא לייצור אנרגיה. לאחר 2-3 יום נוספים, הגוף יתחיל לחפש מקורות אנרגיה חלופיים.

שלב 3 השלב השלישי בהתאמת האורגניזם לקטוזיס מתרחש 3 ימים לאחר תחילת הדיאטה. חנויות הגליקוגן הן באפס. עכשיו אתה יכול לשאוב אנרגיה רק ​​מהסלים והשומנים. שומנים מתחילים לשרוף, אך לא ניתן לכנות שלב זה קטוזה מן המניין. יש להגדיל את כמות המזונות החלבונים פי 2. כעת יש לצרוך 3–4 גרם חלבון לקילוגרם משקל ליום. זה הכרחי כדי שהגוף לא יתחיל לשרוף מסת שריר.

שלב 4. לאחר 7 ימים מתחילת הדיאטה מתחיל שלב הקטוזה. הגוף במלוא העוצמה מתחיל לקחת אנרגיה משומן.

סימנים של קטוזה

סימנים המצביעים על קטוזה:

גופות קטון נמצאות בשתן. ניתן לקבוע אותם באמצעות בדיקות מיוחדות.

התיאבון הופך פחות.

מצב הרוח עולה, האנרגיה הופכת ליותר.

האיש חווה גל של כוח.

מהפה והריח השתן פולטים אצטון.

שלושה סוגים של דיאטת קטו

ישנם שלושה סוגים של דיאטת קטו, כולל:

משטר הרזיה סטנדרטי. זוהי דיאטת הקטו האופציה הזולה ביותר, והיא נהדרת לנשים שעוסקות באופן קבוע בחדר הכושר. התפריט מבוסס על צמצום מזונות פחמימות.

שיטת יעד לרדת במשקל. במקרה זה, תצטרך להגדיל את כמות הפחמימות לאחר האימון. יש צורך לחדש את מאגרי האנרגיה לאחר העומסים שהתקבלו. גלוקוז המופק מפחמימות יאפשר לך להרגיש נמרץ ומלא כוח גם לאחר תרגילים אינטנסיביים.

דיאטת קטו מחזורית. וריאנט זה של דיאטת קטו מניח צריכת פחמימות כאשר עתודותיהם מתקרבות למינימום הקריטי. אישה תצטרך להתמקד באותות הניתנים על ידי הגוף.

אם נהוג לבצע דיאטת קטו לראשונה, עדיף להתחיל בטכניקה סטנדרטית. כבר לאחר 7 ימים ניתן יהיה להעריך כראוי את רווחתך שלך וכיצד דיאטת הקטו משפיעה על משך ועוצמת המאמץ הגופני. אם אתה מרגיש גרוע יותר, יש התמוטטות, אז צריך להאכיל את הגוף בפחמימות. אז הגיע הזמן לעבור לדיאטה מטרתית או לקתית מחזורית.

תוכנית דיאטה קטו

בלי קשר לאיזו גרסה של דיאטת הקטו אותה בחרה האישה, היא צריכה להיות מסוגלת ליצור את התפריט בעצמה.

כדי לא ללכת לאיבוד בבסיס היסודות, עליך לדבוק בהמלצות הבאות:

ראשית עליכם לחשב את הקלוריות היומיות. זה תלוי באיזה סוג מטרה ניצבת אישה - לשרוף שומן או לצבור מסת שריר. לצורך החישוב, אתה יכול להשתמש בדוגמא שניתנה לאישה במשקל 75 ק"ג. הקלוריות היומיות שלו שוות ערך ל 2000 קק"ל.

ביום היא צריכה לקבל 2 גרם חלבון לקילוגרם מסת שריר רזה. אנו סופרים עבורה את כמות החלבונים שעליה לקבל במהלך היום: 75 * 2 = 150 גרם.

בשיעור של 0.40 גרם לק"ג כמות הפחמימות שצוינה שווה ל -30 גרם ליום.

הערך הקלורי של גרם אחד של חלבון ושל גרם פחמימה הוא 4 קק"ל. על בסיס זה אנו מחשבים את התוכן הקלורי של רכיב החלבון-פחמימות: (150 + 30) * 4 = 720. כך, עם החלבונים והפחמימות, ניתן יהיה לספק לגוף 720 קק"ל.

כדי לקבוע את כמות השומן, אנו מבצעים את החישובים הבאים: משנת 2000 (תוכן קלורי יומי) אנו מפחיתים 720 (מה שנותנים פחמימות וחלבונים), מסתבר 1280 קק"ל. גרם שומן אחד מכיל 9 קק"ל, כלומר 1280 חלקי 9 ואנחנו מקבלים 142 גרם שומן. זוהי הצריכה היומית של שומן, אשר יש לצרוך אותה.

כדי להבין כמה אתה צריך להשמין, חלבון ופחמימות לארוחה אחת, חלקו את הכמות המתקבלת בחמש. כך מסתבר שבגישה אחת לשולחן, אישה צריכה לקבל 28 גרם שומן, 5 גרם פחמימות ו -30 גרם חלבון.

השלב האחרון הוא ליצור תפריט בודד ולבחור מוצרים מרשימת המותרים, תוך התחשבות בתוכן השומנים, החלבונים והפחמימות.

אם אישה לא יודעת את הקלוריות היומיות שהיא צריכה, היא יכולה להשתמש בנוסחת Mifflin-Dzheor:

(10 * משקל (ק"ג)) + (6.25 * גובה (ס"מ)) - (5 * גיל (שנים)) - 161

(70 + 70) + (6.25 * 165) - (5 * 25) -161 = 700 + 1031.250-125-16 = 1445 - תוכן קלורי יומי לאישה.

יישומים לספירת קלוריות על אנדרו

חישוב תוכן קלורי יומי נוח מאוד בעזרת יישומים מיוחדים. הם מיועדים לשני המשתמשים במערכת ההפעלה אנדרואיד ו- iOS. אתה יכול להוריד אותם ב- PlayMarket וב- AppStore.

יישומים זמינים בחופשיות ואינם צריכים לשלם עבורם. עם זאת, לחלקן מתווספות אופציות בתשלום מיוחד המאפשרות להרחיב את יכולות התוכנית המשומשת. אם כי לצורך חישוב הקלוריות יספיקו בגרסה הרגילה.

רשימת היישומים הקלים ביותר לספירת קלוריות הנוחים וההורדה:

סודי נגד שומן.

מונה קלוריות מאת Dine4Fit.

התפריט לדיאטת קטו לשבוע

התאם לדיאטת קטו לנשים הוא כדלקמן:

קפיר ותה ירוק

פילה עוף וירקות

סלט: מלפפון, עגבניות, פלפל

פילה עוף, מרק עוף, ירקות

חסה גיליון, גבינה

אגוזי מלך, תה ירוק

ביצים מטוגנות עם בשר חזיר, מלפפון

גבינה וירקות

גבינת קוטג 'ויוגורט

דג אדום, ברוקולי

ביצים מטוגנות, סלט מירקות ירוקים

שחלה ועגבנייה

דגים אפויים, גבינה

סלט: גבינת פטה, מלפפון, עגבניה

תה ירוק וגבינת קוטג '

גבינת קוטג 'וכוס קפיר

צלעות בקר, מלפפון

גבינה, דגים מבושלים

גבינת בייקון וביצים מקושקשות

מוצרים מורשים ואסורים דיאטה קטו

מזונות שניתן לאכול יכולים להיות:

בשר אדום, ללא קשר לשיטת הטיפול בחום שלו.

עוף הודו.

דגי ים ונהר בדרגות שומן.

ביצי עוף חלבון.

שמנת חמוצה וגבינת קוטג ', כמו גם מוצרי חלב שמנים אחרים.

ירקות בצבע ירוק: כרוב, קישואים, מלפפונים, עלי חסה, שעועית ירוקה, סלרי.

זרעי פשתן וזיתים.

מזון אסור לדיאטה קטו:

אוכלים שאסורים לאכול:

עוגיות, מוצרי קמח, גלידה, שוקולד, סוכריות, ריבה וריבה.

שתייה באבקות.

סובין וזרעים.

מוצרים המכילים סורביטול ופרוקטוז.

ירקות: סלק, גזר, תפוחי אדמה.

חלב ומשקאות חלב המכילים סוכר.

פירות, כולל ענבים, בננות, כוסברה.

מיץ, קפה ובירה.

מתכונים טעימים לדיאטת קטו

מרק קטו עם גבינה וברוקולי

המוצרים הבאים נדרשים לבישול:

שמנת שומן 1/4 כוס.

מרק עוף - 2 כוסות.

כף גבינת פילדלפיה.

שתי כפות חמאה.

חצי כפית שום.

כוס גבינת צ'דר.

בייקון קצוץ וטגן. בנפרד בחמאה, שום מטוגן ובצל. הברוקולי מבושל במלח ופלפל. למרק מוסיפים גבינת פילדלפיה, גבינת צ'דר מגורדת, צלוי בצל שום ושמנת. המרק המתקבל מבושל עד להמסת הגבינה. כבו את הגז, שפכו את המרק על הצלחות עד שיהיה קר. מקשטים בבייקון מטוגן.

פיצה קוקו זוקיני

המוצרים הבאים נדרשים לבישול:

שמן זית - כף.

רוטב מרינדה או קטשופ - כוס.

מוצרלה - 1.5 כוסות.

פרמזן - 1/3 כוס.

נקניקיות פפרוני - 1/2 כוס.

אורגנו - 2 כפיות.

קישוא שטף, חתך את קצותיהם, חתך לשני חצאים. מורחים על תבנית אפייה מכוסה בקלף, מלח ופלפל. קישואים עליונים מרוחים ברוטב מרינדה, מפוזרים גבינה מגוררת, מורחים את חתיכות הנקניק במרכז. אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך 18 דקות. לאחר הוצאתם מהתנור, מפזרים את הקישואים המוכנים עם אורגנו קצוץ.

המוצרים הבאים נדרשים לבישול:

ירקות עליים (ארוגולה, תרד, חסה וכו ') - 2 כוסות.

פחית טונה ללא שמן.

חבורה של נענע וצרור פטרוזיליה.

כף שמן זית.

חץ בצל ירוק.

פלפל ומלח לפי הטעם.

כל הירקות והירקות חתוכים וקצוצים. קישוא צלוי על הגריל, התקרר. כל הרכיבים מעורבבים, יוצקים שמן צמחי.

לחמניות זוקיני גבינה

המוצרים הבאים נדרשים לבישול:

150 גרם גבינה רכה.

25 גרם שמן זית וחמניות.

כפית מיץ לימון.

פלפל שחור גרוס.

קישוא קלף וחותך לצלחות דקות. מערבבים בנפרד את השמן, המלח ומוסיפים להם פלפל. מורחים חמאת קישואים ומטגנים במחבת לא יותר משלוש דקות מכל צד. מורחים על מגבת נייר כדי לתת עודפי השמן.

מערבבים בנפרד גבינה רכה עם בזיליקום קצוץ ומיץ לימון. מורחים מלית על קישואים וצורתם לחמניות.

יתרונות וחסרונות של דיאטת קטו

היתרונות של דיאטות קטו כוללות:

התזונה יכולה להפחית את רמות הסוכר בדם, מה שמאפשר להילחם בסוכרת. כמו כן, ניתן להשתמש בדיאטה זו למטרות מניעה כדי למנוע את התפתחות המחלה.

במהלך הדיאטה יכולות הנפש גדלות ובעיקר ריכוז הקשב עולה. זה נובע מהעשרת התזונה בחומצות שומן.

בעזרת דיאטת הקטו תוכלו להילחם באפילפסיה.זה לא רק עוזר בשיפור הרווחה, אלא גם מאפשר לך ליטול פחות תרופות.

הדיאטה מאפשרת לשמור על כולסטרול וטריגליצרידים במצב תקין. אך לעתים קרובות כמות הכולסטרול "הטוב" עולה. זוהי מניעה מצוינת של מחלות הקשורות לרמות כולסטרול גבוהות בדם ולחץ דם גבוה.

מצב העור משתפר, מכיוון שפחמימות מוסרות מהתפריט.

דיאטת חסרונות קטו:

הפרעות באברי העיכול אשר נגרמות כתוצאה מצריכה בלתי מספקת של סיבים בגוף. כדי להימנע מצרות כאלה עליכם לכלול בתפריט 50 גרם כל אחד מהמוצרים המכילים סיבים, אך לא יותר.

אולי העלייה בעייפות וההתעלפויות כתוצאה מצריכה לא מספקת של ויטמינים ומינרלים. לכן, לאחר סיום הדיאטה, מומלץ לשתות קומפלקס ויטמין-מינרלים.

במהלך הסתגלות האורגניזם לתזונה הקטו עלולים לעלות לנמנום ועצבנות, כמו גם ירידה בפעילות הנפש.

תופעות לוואי של דיאטת קטו

תופעות לוואי של דיאטת קטו:

גל ברמות הכולסטרול בדם.

התפתחות קטואצידוזיס וכישלון בתהליכים מטבוליים.

כאב בכיס המרה, אם יש בו אבנים.

גזים במערכת העיכול והנפיחות.

משוב ותוצאות

אירינה, בת 26:"דיאטת קטו יכולה להיות יעילה רק אם אישה הולכת לעסוק בספורט. יש לדבוק בקפדנות במשטר. כמו כל דיאטה אחרת, זה לא לכולם. "

אולסיאה, בת 35:"דיאטת הקטו מתאימה לי. נהגתי לעקוב אחר דיאטת Dukan, ועכשיו אני מעדיף קטו על דיאטה. אני עוקב אחרי זה 5 שנים, שבועיים בשנה. קילוגרמים שחלפו לא יוחזרו. במהלך תקופה זו, בממוצע, אני מצליח להיפטר מ- 6 ק"ג מעודף משקל, וזו המטרה שלי. אבל לא הייתי מסתכן בדיאטת קטו יותר מ- 14 יום. "

יבגניה אלקסבנה, בת 45:"אני רופא, ולכן בחרתי עבורי דיאטת קטו. זה לא מתאים למתחילים, כך שאם אתה יוצא לדיאטה בפעם הראשונה, עדיף לנסות כל מערכת אחרת של ירידה במשקל. אבל אם אתה מבין את המהות של דיאטת הקטו, אז תוך זמן קצר אתה יכול להוריד עד 10 ק"ג ממשקל עודף. לעתים קרובות אני מתרגל זאת לפני חגים שונים, כשאני צריך להכניס את עצמי במהירות לכושר. אני לא ממליץ להסתבך בדיאטה, הרבה פחות לשבת עליו חודשים. "

ביקורות רופאים על דיאטת קטו

ריממה מויסנקו, תזונאית:"דיאטת קטו מכניסה את הגוף למצב של לחץ. יש לו התוויות נגד רבות והוא לא מתאים לכולם. אני לא ממליץ לדבוק בזה יותר מעשרה ימים. אני מרשם זאת לחולים הסובלים לא רק מעודף משקל, אלא גם מהפרה של איזון המלח והמים. במקביל, אני עוקב בקפדנות אחר ציות לכל ההמלצות ומפקח על בריאות מטופלי. הם חייבים להתאמן כדי להתחיל את השומנים להתפצל. ביומיים הראשונים הגוף מקבל אנרגיה מהמאגרים שלו של גליקוגן.

מצב הבריאות של המטופלים מופרע, הם לעיתים רגיזים ואגרסיביים, וחולשה, נמנום, ועייפות אף הם מצטרפים. לכן, במהלך PMS, אני לא ממליץ לדבוק בטכניקה זו.

ביום השלישי מתחיל תהליך פיצול השומן הפעיל, המתרחש בהשפעת גופי קטון. התיאבון פוחת, מצב הבריאות משתפר. חשוב לשלוט בתפקוד מערכת השתן והמעיים.

לאחר 10 ימים הדיאטה מסתיימת, הפחמימות בתפריט חוזרות. בתקופה זו תוכלו להיפטר מעשרה קילוגרמים ממשקל עודף. ומלבד שומן, עודף נוזלים מופרש מהגוף.

לאחרונה יש נטייה לעובדה שצריכת שומנים מוצדקת יותר ויותר. לפיכך, אנשים מתחילים ללא מחשבה לכלול בתזונה מזונות שומניים. עם זאת, לעתים קרובות מאוד הם מכילים שומני טרנס, המצטברים בגוף ומובילים לתוצאות בריאותיות חמורות. אולי התפתחות שבץ מוחי או התקף לב. לכן אני ממליץ לך בעיוורון לא לסמוך על כל מה שנשמע. יש לדבוק בתזונה נכונה, בה ניתן 30% לשומנים. זכרו, כל תזונה יעילה שמתאימה לאדם אחד עשויה שלא להתאים לאחר. לכן הבחירה הטובה ביותר היא תפריט מאוזן ומגוון ככל האפשר. "

מיכאיל גברילוב, פסיכותרפיסט:"בעבר, התזונה הקטוגנית הומלצה לאנשים עם אפילפסיה, מחלת אלצהיימר ובעיות בריאות אחרות. בעתיד היא הגיעה לידיעת המשווקים שפופולאו את זה. אחרי הכל, זה מאוד נוח - אתה יכול לאכול את כל המזונות השומניים והחלבונים המועדפים עליך, אך יחד עם זאת לרדת במשקל.

ואכן, שומנים במהלך דיאטות קטו מתחילים להתפצל. עם זאת, שיטה זו של ירידה במשקל קשורה למספר סיכונים.

הרופאים ממליצים למטופלים שלהם על תזונה על מנת להקל על העומס מכל איבר חולה. כאשר אדם בריא מתחיל לדבוק בדיאטה כזו, המשקל קודם כל נעלם ואז חוזר, יתר על כן בנפח כפול. לכן אינני ממליץ לעקוב כלל אחר דיאטות מגבילות.

פחמימות הן מקור טבעי לאנרגיה הדרושה לגוף האדם. דיאטת קטו כוללת נטישתם. בנוסף, עלייה בכמות השומנים והחלבונים בתפריט אינה מובהקת לחלוטין עבור חולי הכבד, חולים עם פתולוגיות של מערכת השתן. לא הייתי ממליץ לאנשים עם טרשת עורקים, אנשים עם מוגבלות בעבודת הלב וכלי הדם, לדבוק במערכת תזונתית כזו.

עלייה בבסיסי הפורין היא גורם חיובי לתמצית המלח ולהתפתחות גאוט.

כולסטרול גבוה בדם תורם להתפתחות של בעיות בעבודה של מערכת הלב וכלי הדם וגורם לירידה ברמות הטסטוסטרון. בעתיד זה יכול להוביל להשמנה.

אוסטיאופורוזיס, פתולוגיות כבד, היווצרות אבנים בכליות - כל זה הוא תוצאה של צריכת כמויות גדולות של מזון חלבוני.

הפרעה בתהליכים מטבוליים ועמידות לאינסולין גורמת לעיתים קרובות לדלקת פנימית.

רמה גבוהה של גופי קטון בדם מעוררת בחילה, תיאבון ירוד, ריח רע מהפה, עייפות וחולשה.

אם כל זה אינו מהווה מכשול עבור אדם, והוא באמת רוצה לנסות דיאטת קטו, אז תחילה עליך לקבל ייעוץ רפואי.

אני, בתורו, מאמין באומץ שאתה יכול להיפטר מעודף משקל פשוט על ידי שינוי הדיאטה שלך לכיוון תזונה נכונה. "

חינוך: תעודת תעודה RSMU אותם. נ 'I. פירוגוב, התמחות "רפואה כללית" (2004). תושבות באוניברסיטת מדינת מוסקבה לרפואה ורפואת שיניים, תעודה ב"אנדוקרינולוגיה "(2006).

כיצד להעלות את רמת הטסטוסטרון אצל גברים?

דיאטת קטו: המהות

התזונה ממוזערת בפחמימות וחלבון. בלב דיאטות הקטו - שומנים בריאים. בשלב הכניסה לתוכנית ארוחה כזו, בתפריט צריכים להיות כ 80% - שומנים בריאים, 10% חלבון ו 10% פחמימות. יתר על כן, ניתן להפחית מעט את אחוז השומן - עד 70%, ואילו ניתן להעלות את הפחמימות והחלבונים ל -15%.

"הגוף שלנו מתוכנן כך שהאנרגיה העיקרית לעבודה שלו נגזרת מפחמימות - גלוקוז", אומר מיכאיל גברילוב. "אבל זה" דלק ", ש"שריפתו" משחררת הרבה רדיקלים חופשיים. הם תוקפים את התאים ומזיקים להם. דרך חלופית נוספת להשיג אנרגיה היא פיצול שומנים, ליתר דיוק גופי הקטון. זהו "דלק" נקי יותר, פחות רדיקלים חופשיים משתחררים, ולכן התאים פחות טראומטיים. קטונים מתחילים להשתמש רק במקרה של ירידה ברמות הגלוקוז בדם. לכן, כדי להתחיל חילופי אנרגיה דומה, כמות הפחמימות בתזונה מופחתת למינימום, וכמות השומנים הבריאים עולה למקסימום. למעשה, זה מה שאפשר להשיג על ידי ישיבה על דיאטת קטו. "

אילו מזונות להיכנס לתזונה

* שומנים בריאים. אלה כוללים: אגוזים, זרעים, שמן זית ושמן אבוקדו, גהי, שומן קוקוס, שמנת, אבוקדו, דגים שומניים, פירות ים, שומן אורגני (שגדל ללא הורמונים ואנטיביוטיקה).

* פחמימות. ירקות וירקות עליים, מלפפונים, קישואים, פירות יער הגדלים על שיחים: פטל, אוכמניות, דומדמניות, דומדמניות בכמויות קטנות.

* סנאים. אגוזים, זרעים, דגים, פירות ים, קטניות, ביצים.

דיאטת קטו: איך להיכנס לתוכה

המעבר לסוג זה של כוח קשור להרבה קשיים. תתכוננו למה שיפריע לשפעת קטוזיס מה שנקרא בשבוע הראשון: הטמפרטורה עולה, תחושת צמרמורות או חום מופיעה. בשלב זה אתה צריך לשתות יותר מים, ויטמינים ולהיות תחת פיקוחו של רופא כדי לשלוט ברווחה. בימים הראשונים עליכם למדוד באופן קבוע (3-5 פעמים ביום) את רמת הקטונים והגלוקוזה בדם (לשם כך יש רצועות בדיקה מיוחדות) בכדי להתאים את התזונה, אם רמת הסוכר בדם יורדת בחדות. מומלץ לאכול אוכל 4-5 פעמים ביום. כמה זמן לוקח דיאטה קטון? נזכיר שתוכנית דיאטה זו קשורה יותר לתזונה הטיפולית, שיש להקפיד עליה כל חיי.

תזונה טובה

בדיאטה הקטו, המצב הכללי של בריאות ומצב הרוח משתפר, מופיע אנרגיה רבה, יכולת העבודה עולה, ריכוז הקשב עולה. בעזרת תזונה כזו תוכלו להיפטר מתלות פתולוגית באוכל מתוק. כמות גדולה של שומן בתזונה מאפשרת לך להשיג תחושת מלאות בזמן קצר ובמשך זמן רב. גם אם תשמור על צריכת הקלוריות הרגילה בתזונה זו, תוכל להיפטר מהקילוגרמים הנוספים האלה. ואם אתה חותך את התוכן הקלורי, אתה יכול לרדת במשקל בצורה יעילה מאוד. כ- 20% מאבד הירידה לא יכולים לרדת במשקל בדרכים הרגילות שאינן דורשות התאמה פיזית כבדה. מבחינתם אוכל מסוג זה עשוי להיות הדרך החוצה.

חסרונות של דיאטה

הדיאטה אינה מגוונת במיוחד. לא קל לשלב מוצרים זה עם זה. המעבר לתזונה קשור בשינויים פיזיולוגיים רציניים, וכדי לשמור על המשקל שלך אתה צריך לאכול כל הזמן. החזרה לתזונה רגילה, אפילו רציונלית, רצופה קבוצה של קילוגרמים נוספים.דיאטה קטוגנית מתייחסת יותר לדיאטות בריאות. יש לתרגל אותו מסיבות רפואיות ובקפידה תחת פיקוחו של רופא.

דיאטת קטו: תפריט שבועי

להלן תוכנית ארוחות גסה לשבוע.

יום שני

ארוחת בוקר: 1 ביצה מבושלת, כוס גזר מגורד עם קרם קוקוס.

ארוחת צהריים: גוואקמולי שרימפס, אבוקדו עם שמן זית.

זמן תה: קוקטייל של חלב קוקוס ופירות יער.

ארוחת ערב: סטייק סלמון עם סלט ירוק.

יום שלישי

ארוחת בוקר: שתי פרוסות בייקון, סלט קולסלו.

ארוחת צהריים: מרק ירקות, דגים עם אספרגוס מבושל.

זמן תה: חומוס עם מקלות גזר.

ארוחת ערב: חביתה חלבונית, קומץ אגוזים.

יום רביעי

ארוחת בוקר: כוס פירות יער עם קרם קוקוס.

ארוחת צהריים: מרק דגים, שעועית לחומה עם חמאה מומסת וירקות.

זמן תה: גוואקמולי עם עלי חסה.

ארוחת ערב: סלט ירוק עם שרימפס.

יום חמישי

ארוחת בוקר: שתי פרוסות דג אדום, כוס פירות יער.

ארוחת צהריים: מרק חלב קוקוס עם פירות ים.

זמן תה: גלילי עלה סלט עם אגוזים קצוצים ושמנת קוקוס.

ארוחת ערב: לוביו, כל דג אפוי.

יום שישי

ארוחת בוקר: לביבות קוקוס על קמח אגוזים עם פירות יער.

ארוחת צהריים: מרק כרוב ירוק, אבוקדו וסלט דיונון.

תה אחר הצהרייםשייק ירוק עם חלב קוקוס.

ארוחת ערב: מקרל אפוי, סלט ירקות עם שמן זית.

יום שבת

ארוחת בוקר: שתי פרוסות בייקון, מקלות ירקות.

ארוחת צהריים: מרק קרם ברוקולי עם חלב קוקוס, סלט ירקות עם שומשום.

זמן תה: סוכריות עשויות מעיסת קוקוס עם אגוזים.

ארוחת ערב: דג דגים.

יום ראשון

ארוחת בוקר: שייק פירות יער, שתי ביצים מבושלות.

ארוחת צהריים: מרק - מחית על חלב קוקוס עם דגים אדומים, סלט של סוגים שונים של כרוב עם רוטב שמן זית.

זמן תה: סלט סלק גולמי, גזר ואגוזים.

ארוחת ערב: גלילי קישואים ממולאים בירקות ופירות ים.

תמצית דיאטת הקטו

הגוף שלנו מתוכנן כך שהוא יקבל את האנרגיה העיקרית לעבודה שלו מפחמימות - גלוקוז. אך זהו "דלק מלוכלך"; כאשר הוא "נשרף", משוחררים רדיקלים חופשיים רבים התוקפים תאים ופוגעים בהם. דרך חלופית נוספת להשיג אנרגיה היא פיצול שומנים, ליתר דיוק גופי הקטון. זוהי אפשרות נקייה יותר, מה שמביא לשחרור של פחות רדיקלים חופשיים, מה שאומר שהתאים פחות טראומטיים. קטונים מתחילים להשתמש רק במקרה של ירידה ברמת הגלוקוז בדם. לכן, כדי להתחיל חילופי אנרגיה דומה, כמות הפחמימות בתזונה מופחתת למינימום, וכמות השומנים הבריאים עולה למקסימום.

תכונות הדיאטה

בואו נודה בזה, הדיאטה מאוד "מבולבלת". יתר על כן, על מנת להשיג תוצאה, יש להקפיד על כל ההוראות. בשלב הכניסה לתזונה הקטו בתזונה צריכים להיות בערך 80% מהשומנים הבריאים, 10% חלבון ו -10% פחמימות.

  • שומנים בריאים כוללים אגוזים, זרעים, שמן זית ושמן אבוקדו, גהי, שומן קוקוס, שמנת, אבוקדו, דגים קטנים, שומן אורגני (שגדל ללא הורמונים ואנטיביוטיקה).
  • פחמימות: ירקות וירקות עליים, מלפפונים, קישואים, פירות יער הגדלים על השיחים: פטל, אוכמניות, דומדמניות, דומדמניות בכמויות קטנות.
  • חלבונים: אגוזים, זרעים, דגים.

תסכול צרוף: 7 מאכלים המפנקים את מצב הרוח

כפי שאתה יכול לראות, מערך המוצרים המותר לצריכה אינו רחב מדי. כן, ועם המעבר לכוח מסוג זה קשור להרבה קשיים. השבוע הראשון של הישיבה בדיאטה זו חושש מהשפעת מה שנקרא שפעת קטוזה. הטמפרטורה עשויה לעלות, צמרמורות או חום עשויים להופיע. בשלב זה אתה צריך לשתות יותר מים, ויטמינים ולהיות תחת פיקוח מתמיד של רופא כדי לשלוט על תקופת המעבר. אגב, בהתחלה, אתה צריך למדוד כל הזמן את רמת הקטונים והגלוקוזה בדם (3-5 פעמים ביום) (יש רצועות בדיקה מיוחדות לכך) כדי להתאים את הדיאטה.

מיהו דיאטה קטו

כפי שכבר כתבנו, קודם כל הדיאטה הזו מתאימה לאנשים עם מחלות מסוימות, למשל, מחלות של מערכת העצבים הקשורות בהרס תאי עצב (פרקינסון, מחלת אלצהיימר, טרשת נפוצה), סוכרת, כמה מחלות אוטואימוניות. לרוב, מחלות אלו מציקות אנשים בגיל, לכן הקפידו לספר על האם הדיאטה הקטוגנית שלכם לאמא או לסבתא שלכם. וניתן להמליץ ​​על תזונה כזו לחולי סרטן. עובדה ידועה: תאי סרטן יכולים להאכיל רק מגלוקוז ותו לא. באופן פרטני להוציא פחמימות מהתזונה, הם מועברים לתזונה נוקשה. התוצאה ברורה: הגידול מתרוקן, האדם מתחיל להיות בריא יותר.

עד כמה יעילה דיאטת הקטו?

האם אוכל לרדת במשקל בדיאטת קטו? התשובה היא פשוטה: כן! גם אם תשמור על צריכת הקלוריות הרגילה שלך, המשקל לאט, אך עדיין ייעלם. ואם אתה חותך את תכולת הקלוריות, אז בדיאטה כזו אתה יכול לרדת במשקל בצורה יעילה מאוד. אבל עולה שאלה אחרת: מדוע אתה צריך את זה? ישנן מספר עצום של דרכים לרדת במשקל ללא התאמה פיזיולוגית קשה. כן, זה קורה שאף אחד מהם לא עובד, כ- 20% מאלו שמורידים במשקל אינם יכולים לרדת במשקל בשיטות קונבנציונאליות. ואז התזונה הקטוגנית יכולה להיות ישועה אמיתית. זה יעזור גם במקרה שעודף המשקל נובע מהתלות החזקה בממתקים. בכל מקרה, בחירת דיאטה כזו, עליכם להבין: אוכל כזה הוא לנצח. החזרה לתזונה הרגילה, אפילו הרציונאלית, כרוכה בעלייה במשקל.

תוספת חשובה

התזונה הקטוגנית מתייחסת יותר לתזונה בריאה.יש בו הרבה מלכודות, כך שכדאי לשבת עליו רק מסיבות רפואיות ובקפדנות תחת פיקוח רפואי. אי אפשר, לאחר שקראתי על הבונוסים הנפלאים של הדיאטה הזו באינטרנט, לנסות ולהפיח חיים מסוג זה. אפילו בבריאות מוחלטת, ניתן לערער מספיק על עצם הבריאות הזו.

צפו בסרטון: קרוב או רחוק, חשיבה מופשטת, יתרונות וחסרונות, להשתחרר מהשכל, אין שכל, שיפוטיות, דבר והיפוכו (נוֹבֶמבֶּר 2019).

Loading...